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CAPÉ

Coopérative pour l’agriculture de proximité écologique

La Coopérative pour l’agriculture de proximité écologique (CAPÉ) est un regroupement d’acteurs du milieu de l’agriculture de proximité écologique qui travaillent ensemble pour promouvoir le développement de cette approche agricole  au Québec et au Nouveau-Brunswick.

Plus précisément, la CAPÉ est une coopérative pour et par ses membres. C’est-à-dire qu’elle offre de nombreux services pour faciliter la vie de ses adhérents et leur permet de développer leurs capacités personnelles, leur ferme et leur communauté. La réalisation de ces objectifs est possible grâce à la création de canaux de mise en marché, des achats collectifs pour diminuer le coût des matériels et intrants ainsi que de nombreuses occasions de formation et de réseautage afin de favoriser l’entraide et le partage de connaissance. 

HISTORIQUE

Depuis les années 90, le paysage agricole a vu émerger une nouvelle forme d’agriculture davantage en phase avec les attentes de la société :l’agriculture de proximité écologique. Une méthode de production aux pratiques à la hauteur des défis que pose le dérèglement climatique et qui rapproche l’agriculteur·trice et le citoyen·ne par sa mise en marché en circuit court.

Son succès a entraîné une importante croissance du nombre de fermes pratiquant l’agriculture de proximité écologique devenant ainsi le modèle agricole le plus populaire auprès de la relève. Les artisans de cette pratique en sont venus à la conclusion qu’il était maintenant temps de se regrouper pour offrir des services adaptés à ce type d’agriculture et d’une voix forte et unie pour les représenter.

C’est ainsi qu’un groupe de productrices et producteurs regroupé sous le nom du Réseau des jeunes maraîchers écologiques (RJME) a décidé de franchir une étape de plus et de fonder, en 2013, une coopérative de productrices et producteurs: la Coopérative pour l’agriculture de proximité écologique.

La CAPÉ est maintenant reconnue comme étant un acteur incontournable par les acteur·trices du milieu et par les médias. Elle développe chaque année de nouveaux projets qui font prospérer l’agriculture de proximité écologique et qui transforment profondément le paysage agricole. Parmi ces projets, nous pouvons compter les Bio Locaux, le Réseau des fermier·ères de famille, Écoles enracinées, les achats collectifs, l’autoconstruction, le Marché Angus, les cohortes régionales, l’Expo-Champs Bio et le Rendez-vous automnal.

MISSION

Soutenir, accompagner, perfectionner, animer et porter la voix de nos membres dans leurs activités d’agriculture de proximité biologique, de la production aux relations avec les communautés que nous nourrissons, en passant par les approvisionnements, les opérations et la commercialisation, sensibiliser et mobiliser le monde agricole et les communautés québécoises :

  • aux enjeux de l’agriculture écologique à échelle humaine, enracinée dans les communautés qui en vivent et s’en nourrissent,
  • à l’alimentation saine issue d’écosystèmes en santé et
  • pour propulser des initiatives qui rapprochent les citoyen·nes de la ferme

L'AGRICULTURE DE PROXIMITÉ ÉCOLOGIQUE

Comme le dit son nom, l’agriculture de proximité réfère à une agriculture dont la mise en marché s’opère en circuit court, c’est-à-dire avec peu ou pas d’intermédiaires entre la productrice ou le producteur et le consommateur. 

Des agricultrices et agriculteurs provenant de tous les domaines de productions vendent leurs produits par des canaux de mise en marché directe ou semi-directe comme les marchés publics, les marchés de solidarité, les sites Internet, les kiosques à la ferme, les paniers d’agriculture soutenue par la communauté (ASC), les livraisons à domicile, les ventes aux restaurants et épiceries locales, etc.

Le rapprochement avec le consommateur permet aux productrices et producteurs agricoles de jouer le rôle que se sont approprié les distributeurs et les détaillants: un rôle de première ligne qui favorise la communication et l’éducation tout en permettant à l’agriculteur d’obtenir un juste prix pour ses produits. La proximité est donc physique, mais aussi, et surtout, sociale. Le lien étroit entretenu entre la productrice ou le producteur et le consommateur permet de développer des relations enrichissantes où le consommateur peut s’informer des méthodes de production et mieux connaître la réalité agricole, en plus de parfaire ses connaissances culinaires.

RÈGLEMENTS GÉNÉRAUX

Consultez la régie interne de la CAPÉ

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