L’érosion est une des menaces les plus importantes pour la ressource sol et ce à l’échelle internationale. L’érosion des sols agricoles, par le vent et l’eau, souvent causée par le travail du sol, est en effet un phénomène bien répandu qui menace directement la préservation de la couche arable en plus d’être une source de contamination pour les cours d’eau.

Porté par la CAPÉ et le CETAB+, le présent projet a pour objectif de s’assurer que la communauté maraîchère biologique répond à la cible du Plan d’agriculture durable (PAD) du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation visant que 75% des superficies en culture soient couvertes en hiver. Pour ce faire, un réseau de dix fermes témoins couvrant sept régions du Québec a été mis sur pied.